Nội dung bài viết
  1. Cách làm pizza hải sản

Pizza hải sản là món ăn phổ biến được nhiều người yêu thích, mang phong cách ẩm thực Châu Âu. Những chiếc pizza béo ngậy với vị thơm từ phô mai, vị ngọt của hải sản khiến cho ai cũng không thể cưỡng lại được. Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu cách làm pizza để có thể ăn được những chiếc pizza nóng hổi tại nhà mà không phải đi đâu xa hay chi trả quá nhiều cho một bữa ăn.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này
– 100g pho mát mozzarella
– Lá Oregano khô
– 100g tôm sú
– 50g cồi điệp
– 50 g mực tươi
– Ớt chuông xanh và vàng
– 1 muỗng hạt nêm
– Xốt cà chua
– Nước ấm để hòa bột mì
– 150g bột mì
– 1 muỗng men bánh mì
– ½ muỗng súp dầu olive
– Một chút muối
– ½ muỗng đường nhỏ

>> Xem thêm: Cách làm gà nướng phô mai ngon tuyệt đỉnh

Cách làm pizza hải sản

Bước 1: Làm đế bánh

Lấy một bát nước ấm để hòa tan men bánh mì sau đó để khoảng 5 phút để men ngấm nước và nở.

Đổ bột mì vào tô, rắc thêm chút đường, muối sau đó đổ dần men bánh mì vừa rồi và dầu olive vào trộn đều. Sau đó nhào bột thật đều tay để các loại gia vị ngấm đều và tạo độ mịn cho bột.

Quét một lớp dầu mỏng bằng chổi dùng trong nấu ăn lên đáy một cái tô khác sau đó cho bột đã nhào vào, ủ bột thật kín và để yên trong khoảng 1 tiếng rưỡi.

Khi lấy bột ra, hãy đập bột thật mạnh rồi lấy cán, cán sao cho bột mỏng tầm 1 cm.

Tiếp tục quét một lớp dầu olive trên khay bánh, ấn phần bánh dẹp xuống và phần viền phải cao hơn. Sau đó cho bánh vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 250 độ C. Được khoảng 5 phút thì lấy ra.

Bước 2: Làm nhân bánh

Đem các nguyên liệu làm nhân bánh đi rửa sạch rồi sơ chế.

Cắt tôm kiểu hạt lựu, cắt mực thành từng khoanh, bổ múi cau với ớt.

Bắc chảo và cho một chút dầu olive vào rồi xào lá oregano, sau đó cho cồi điệp, tôm, mực và hạt nêm vào rồi đảo cho ngấm dầu, cho ớt chuông vào cuối cùng, khoảng 1 phút thì tắt bếp.

Bước 3: Nướng bánh

Quét một lớp sốt cà lên bề mặt bánh, rồi đổ hỗn hợp vừa làm ở trên lên trên cùng pho mát đã được thái sợi, rải thêm một chút lá oregano để trang trí cho bánh đẹp hơn.

Bỏ bánh vô lò một lần nữa, lần này đợi 5 phút thôi là xong.
Chúc các bạn thành công!

Cảm ơn các bạn đã theo dõi website tin tức ẩm thực anuong24h.net. Hy vọng sẽ gặp lại các bạn trong những bài viết kế tiếp

Cách làm pizza hải sản ngon tại nhà
Bình chọn bài viết

LEAVE A REPLY