Tôm là món ăn quen thuộc trong các bữa ăn hằng ngày. Có nhiều món ăn được chế biến từ tôm, trong đó có món tôm tẩm bột chiên giòn. Đây là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Vậy món ăn này được làm như thế nào? Hôm nay amthuc24.net sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món ăn này.

Tôm tẩm bột chiên giòn - món ăn đơn giản dễ làm
Tôm tẩm bột chiên giòn – món ăn đơn giản dễ làm

Xem thêm: Đặt món ăn 

Lạc Thái 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món tôm tẩm bột

  • Tôm sú: 500g ( chọn những con tôm còn sống,tươi, săn chắc)
  • Trứng gà: 2 quả
  • Bột mỳ, bột chiên giòn
  • Dầu ăn và các loại gia vị: hạt nêm, muối, tương ớt

Sơ chế các nguyên liệu

  • Tôm sú: ngắt bỏ phần đầu và để lại phần đuôi tôm, rút đường chỉ đen trên sóng lưng tôm. Sau đó rửa sạch và để ráo nước.
  • Trứng gà: đập ra bát, cho thêm một ít muối và đánh đều lên.
  • Cho bột chiên giòn ra bát, thêm gia vị đường, muối, bột ngọt, tiêu.

Xem thêm: Đặt món ăn Hàn Quốc tại 

Yuri Yuri Ẩm Thực Hàn Quốc

Thực hiện món tôm tẩm bột chiên giòn

  • Cho chảo lên bếp và bật lửa vừa, cho dầu vào đến lưng chảo.
  • Khi cho dầu vào, để biết dầu đã sôi hay chưa, bạn hãy cho đôi đũa vào chảo dầu, nếu thấy có nổi bọt lên thì lúc đó dầu đã sôi.
  • Cho tôm nhúng qua bát trứng gà đã đánh đều sau đó lăn tôm qua bột. Lưu ý khi lăn tôm, cần phải lăn thật đều tay để tạo ra một lớp vỏ dày xung quanh thân tôm sau đó cho vào chảo dầu.

Ngoài ra còn có cách làm khác, bạn có thể tham khảo thêm:

Cho bột bột mỳ vào tô lớn. Đập trứng vào tô tô bột. Dùng dụng cụ đánh trứng để đánh đều bột mỳ và trứng sao cho hỗn hợp không bị vón cục và sánh đặc mịn lại với nhau. Tiếp theo, lần lượt cho từng con tôm nhúng vào hỗn hợp bột này rồi lăn qua lớp bột chiên giòn một lần nữa (bạn nhớ lăn đều qua bột chiên giòn, món ăn ngon hay không phụ thuộc vào bước này). Sau đó đem tôm đi chiên.

  • Chiên tôm: cần phải lật nhẹ nhàng nếu không bột sẽ rơi ra, dầu chiên sẽ đen làm cho món ăn không còn ngon nữa. Khi tôm đã chuyển sang màu vàng ôm, lúc đó tôm đã chín, bạn có thể vớt tôm ra và đặt vào đĩa có chứa giấy thấm dầu để món ăn bớt ngấy.

Để trang trí món ăn cho đẹp mắt, bạn chuẩn bị vài lát cà chua và một ít rau sống. Muốn cầu kỳ hơn bạn có thể dùng cà rốt hoặc ớt tỉa thành hoa để trang trí món ăn của mình cho đẹp nhất.

Xem thêm: Đặt món ăn nhật 

Sushi Masa

Món tôm tẩm bột chiên giòn được ăn kèm với tương ớt. Để tăng hương vị cho món ăn và làm món ăn ngon hơn thì bạn ăn kèm sốt mayonnaise.

Chúc các bạn thành công!

Xem thêm: Cách làm cá rô phi tẩm bột chiên xù ngon ngất ngây.

 

Cảm ơn các bạn đã theo dõi website tin tức ẩm thực anuong24h.net. Hy vọng sẽ gặp lại các bạn trong những bài viết kế tiếp

Cách làm tôm tẩm bột chiên giòn ngon và hấp dẫn
Bình chọn bài viết

LEAVE A REPLY