Với cách làm vô cùng đơn giản, những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm bạn sẽ có được một món ăn ngon và hấp dẫn đó chính là Gà nướng muối ớt. Gà nướng muối ớt phù hợp trong các bữa ăn của gia đình. Hôm nay, amthuc24.net sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món gà nướng muối ớt này nhé.

Gà nướng muối ớt là món ăn ngon và dễ làm
Gà nướng muối ớt là món ăn ngon và dễ làm

Nguyên liệu

  • Gà nguyên con: chọn gà tươi, mềm và có độ đàn hồi. Khi chọn mua gà nhờ người bán làm gà luôn cho tiện.
  • Chanh
  • Ớt đỏ
  • 1 củ tỏi
  • Muối, bột ngọt, tiêu bột, dầu ăn, ớt bột, rượu trắng

Xem thêm: Đặt món ăn ngon, giao hàng nhanh 

trà sữa hoa hướng dương

Sơ chế

  • Gà sau khi mua về đem đi rửa với nước muối cho sạch, lòng gà bạn hãy để riêng ra nhé. Dùng dao thái vài đường trên thân gà để thịt gà dễ thấm gia vị hơn.
  • Tỏi, ớt: lột vỏ và băm nhuyễn.
  • Pha nước sốt gà: Cho 3 muỗng dầu ăn, 2 muỗng muối, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng tiêu, 1/2 muỗng ớt bột, 2 muỗng rượu trắng và tỏi, ớt đã băm nhuyễn vào chung. Khuấy đều cho đến khi muối tan hết.
  • Ướp gà: Thoa đều phần nước sốt đã làm lên phần thân con gà, sau đó ướp thịt gà ít nhất để thịt gà thấm đều gia vị.

Xem thêm: Đặt món ăn ngon, giao hàng nhanh 

phở hùng

Nướng gà

Sau khi gà đã thấm gia vị, ta đem gà đi nướng.

  • Dùng lò nướng: Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C và để trong 10 phút rồi cho gà vào vỉ nướng đều cả trên và dưới. Nướng gà trong khoảng thời gian 45 phút. Lưu ý cứ 10 phút bạn hãy lấy gà ra và phết nước sốt gà lên thân gà một lần để thịt gà thấm đều hơn và ngon hơn.
  • Dùng bếp than: Quạt than cho than cháy đều và đỏ rực. Kẹp gà vào vỉ nướng ( nếu không có vỉ nướng thì dùng thanh tre cũng được) để cách xa lò than và bắt đầu nướng. Cách một thời gian khi thấy thịt gà khô, hãy phết đều nước sốt lên gà. Khi gà gần chín tới, để thịt gà sát lại gần với bếp than hơn để nó có màu sắc đẹp hơn.

Khi thịt gà chín thì đem xuống và chặt từng khúc nhỏ cho vừa ăn. Gà nướng muối ớt được ăn kèm với cơm nóng hoặc bánh mì, chấm với muối tiêu chanh là hết sẩy luôn.

Xem thêm: Đặt món ăn ngon, giao hàng nhanh 

bún mọc ròm mập

Cách làm muối tiêu chanh: Cho muối, tiêu, bột ngọt và nước cốt chanh theo một tỉ lệ nhất định rồi trộn đều lên.

Yêu cầu của món ăn:

Khi gà chín sẽ có màu vàng đẹp mắt, dậy mùi thơm của thịt. Khi ăn, thịt gà phải có vị đậm đà,lớp da ngoài giòn giòn, phần thịt bên trong phải mềm ngọt thơm, có một chút cay cay của ớt tiêu mang lại.

Xem thêm: Cách ướp thịt bò để có món thịt bò nướng ngon

Chỉ một vài bước nhỏ là bạn có thể làm được món gà nướng muối ớt thơm ngon và hấp dẫn để chiêu đãi cho cả nhà của bạn rồi. Chúc các bạn thành công.

Cảm ơn các bạn đã theo dõi website tin tức ẩm thực anuong24h.net. Hy vọng sẽ gặp lại các bạn trong những bài viết kế tiếp

Hướng dẫn cách làm gà nướng muối ớt ngon đúng điệu
4.5 (90%) 2 votes

1 COMMENT

  1. Nhìn cái đùi gà bóng lướng mà thèm, hướng dẫn của amthuc24h.net khá chi tiết, cảm ơn bạn đã chia sẻ, hy vọng sẽ nhận được nhiều hướng dẫn ẩm thực hơn.

LEAVE A REPLY