Món trứng gà nướng là món ăn vặt thơm ngon, được nhiều người ưa thích. Nhưng nhiều bạn lo ngại trứng gà nướng bán ở bên ngoài lề đường không đảm bảo vệ sinh. Vì vậy, amthuc24h.net sẽ hướng dẫn bạn cách làm trứng gà nướng thơm ngon ngay chính ngôi nhà của mình.

Hột gà nướng được ăn kèm với rau răm và nướng mắm
Hột gà nướng được ăn kèm với rau răm và nướng mắm

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Trứng gà: số lượng trứng tùy theo số người ăn. Chọn trứng gà đã qua kiểm dịch, sử dụng trứng gà ta càng tốt.
  • Tiêu, muối, đường
  • Nước mắm
  • Mật ong
  • Rau răm ăn kèm, ớt xay, chanh.

Xem thêm: Đặt món ăn ngon, giao hàng nhanh 

bún mọc ròm mập

Cách thực hiện

Bước 1:

Trứng gà khi mua về rửa sạch, dùng vật nhọn đục một lỗ trên đỉnh đầu trứng gà. Chú ý đục lỗ nhẹ nhàng để vỏ trứng không bị nứt hoặc bể.

Bước 2:

Chuẩn bị một tô lớn, dùng tăm khuấy đều lòng trứng sau đó trút ra tô. Sau đó 1 ít mật ong, tiêu, muối, đường và khuẩy đều cho lòng trắng và lòng đỏ tan đều vào nhau.

Bước 3:

Vỏ trứng gà đem đi rửa sơ, và chà nhẹ để vỏ trứng không có mùi tanh.

Dùng ca nhỏ múc hỗn hợp trứng đổ lại vào vỏ trứng gà. Có thể dùng một chiếc xi lanh y tế mới tinh, tráng qua nước sôi cho đảm bảo rồi hút từng hỗn hợp trứng cho vào vỏ trứng. Lưu ý không đổ trứng đầy vỏ chỉ đổ gần đây thôi, vì khi nướng trứng, hỗn hợp trong trứng sẽ nở ra, gây vỡ vỏ trứng.

Xem thêm: Đặt món ăn ngon, giao hàng nhanh

phở hùng
Bước 4:

Xếp trứng gọn vào khay và đem đi hấp. Hấp trứng với lửa vừa. Thỉnh thoảng mở nắp ra xem, trứng đông lại là được.

Bước 5:

Khi ăn, cho trứng gà lên lò than. Nướng đều trứng và không để lửa than quá to sẽ làm cho trứng vỡ.

Trứng gà nướng được ăn kèm với rau răm chấm với nước mắm. Món ăn này có vị bùi, vị cay của tiêu kích thích vị giác.

Ngoài cách làm trứng gà nướng này, amthuc24h xin chia sẻ thêm cách làm trứng gà nướng trên lò vi sóng

Xem thêm: Đặt món ăn ngon, giao hàng nhanh

sushi cô chủ nhỏ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Trứng gà
  • Bơ, tương cà chua, tiêu, bột canh

Cách làm

Bước đầu tiên: Cho bơ vào chảo, bật lửa nhỏ cho đến khi bơ tan chảy ra. Cho một ít bơ vào đĩa nướng để cho trứng gà có vị thơm và ngon hơn.

Bước 2: Đập trứng gà vào trong đĩa nướng, sau đó nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Bước 3: Cho trứng vào lò vi sóng nướng khoảng 5 phút. Đặt nhiệt độ của lò nướng ở 180 độ C. Khi nướng trứng, dùng bọc nilon thực phẩm để bọc lại đĩa nướng tránh hơi nướng phả vào trứng.

Bước 4: Khi trứng chín, tắt lò vi sóng. Cho tương cà chua vào và rắc một ít hạt tiêu vào trứng nướng để thưởng thức. Thưởng thức ngay trứng gà nướng khi còn nóng sẽ ngon hơn và không có vị tanh.

Xem thêm: Cách nấu món canh chua cá lóc đúng vị Nam Bộ


Cảm ơn các bạn đã theo dõi website tin tức ẩm thực anuong24h.net. Hy vọng sẽ gặp lại các bạn trong những bài viết kế tiếp

Hướng dẫn cách làm trứng gà nướng tại nhà
Bình chọn bài viết

1 COMMENT

LEAVE A REPLY