Có khá nhiều cô gái chọn phương pháp ăn chay để giảm cân như là một cách hạn chế các loại thịt protein nhiều chất béo cho cơ thể. Tất nhiên việc ăn chay rất có lợi cho sức khỏe, thanh lọc cơ thể và còn có khả năng giúp giảm cân nhanh chóng. Tuy nhiên không phải bạn nào cũng biết việc ăn chay có khoa học là như thế nào.

Nếu bạn ăn chay mà không có khoa học, thì cơ thể sẽ dẫn đến mất chất, mất cân bằng các chất dinh dưỡng không những không giảm cân mà còn gây thiếu chất cho cơ thể bạn.

Do đó những bạn nào có ý định giảm cân bằng việc ăn chay thì nên đọc những nguyên tắc giảm cân khi ăn chay dưới đây để hiểu rõ hơn nhé

Lựa chọn Carbs phức

Thời gian đầu chuyển sang ăn chay, cân nặng của bạn có thể thay đổi một cách tích cực. Tuy nhiên, tình hình sẽ thay đổi nếu trong một thời gian dài khi ăn chay, bạn nạp quá nhiều thực phẩm giàu Carbohydrate như cơm trắng, các món giả chay, bánh ngọt,… Bản phải hiểu, không phải cứ ăn chay là sẽ giảm cân, mà cũng cần phải ăn chay một cách khoa học, khẩu phần ăn phải cân đối giữa các chất và lựa chọn thực phẩm kĩ càng.

Thay vì ăn nhiều những loại carbs đơn như gạo trắng, bột trắng, mì ống,… hãy chọn những loại carbs phức như gạo lức, ngô, yến mach, rau củ… Carbs phức cần nhiều thời gian hơn để tiêu hóa nên sẽ giúp bạn no lâu. Ngoài ra các loại carbs này còn ít bột đường và giàu chất xơ hơn nên sẽ mang lại hiệu quả giảm cân như mong muốn.

Ngoài giảm cân bằng cách ăn chay thì mình còn biết một cách giảm cân cũng hiệu quả đó là giảm cân low carb. Bạn đã nghe qua phương pháp giảm cân này chưa?? Nếu chưa thì đọc thêm bài viết này nha: Thực đơn giảm cân low carb

Chú ý cách nấu nướng và gia vị nêm nếm 

Cách nấu nướng cũng rất ảnh hưởng đến việc giảm cân của bạn, dù bạn có ăn nhiều rau xanh, hoa quả nhưng nếu chiên xào, dùng dầu mỡ quá nhiều cũng không tốt. Chất béo nên được hạn chế, hãy cố gắng ăn uống thanh đạm hơn bằng cách ăn nhiều đồ hấp, luộc. Chất béo nạp vào cơ thể cần lựa chọn những loại tốt cho sức khỏe, thay dầu ăn thông thường bằng dầu oliu, dầu dừa,… và bổ sung chất béo từ quả bơ, các loại hạt.

Bạn cũng cần phải hạn chế lượng đường trong bữa ăn hàng ngày, không cần thiết phải cắt bỏ hoàn toàn, nhưng cần hạn chế ở mức thấp nhất. Tốt nhất là bạn hãy thay thế đường hóa học bằng đường tự nhiên trong các loại trái cây, mật,…

Cuối cùng, hãy chịu khó tự nấu ăn tại nhà, hạn chế ăn các loại thực phẩm chế biến sẵn. Thực phẩm đóng gói, nhất là đồ giả chay thường rất nhiều năng lượng và cũng không tốt cho sức khỏe, ăn quá nhiều sẽ chỉ làm cân nặng của bạn ngày càng tăng mà thôi.

Bổ sung vitamin

Ăn chay do loại bỏ hoàn toàn thực phẩm từ động vật nên sẽ dẫn đến việc cơ thể thiếu hụt vitamin và khoáng chất. Thực vật và các thực phẩm chay cũng có thể giúp bạn cung cấp vitamin, tuy nhiên không thể đầy đủ như ăn uống bình thường và thậm chí một số chất còn khó hấp thụ. Vậy nên bạn hãy tham khảo thêm từ chuyên gia dinh dưỡng để tìm hiểu những loại thực phẩm chức năng bạn có thể uống để bổ sung thêm từ bên ngoài

(Nguồn: bizhub.com.vn)

Một số loại vitamin và khoáng chất mà cơ thể có thể sẽ thiếu hụt khi ăn chay:

  • Omega3 – omega6: ngăn ngừa các bệnh tim mạch, khớp và viêm da
  • Vitamin B12: hỗ trợ não và hệ thần kinh hoạt động bình thường.
  • Vitamin D: hỗ trợ hệ miễn dịch, tăng cường sức khỏe cơ xương và hệ thần kinh
  • Sắt: bổ máu, đảm bảo việc vận chuyển oxy đi nuôi cơ thể
  • Kẽm: hỗ trợ hệ miễn dịch, tổng hợp protein, chữa lành vết thương.
  • Canxi: khỏe xương khớp, ngăn ngừa tình trạng suy thận, co giật.

Uống nhiều nước

Dù bạn chọn chế độ ăn nào thì nước vẫn rất cần cho cơ thể. Trong khẩu phần ăn chay chứa một lượng nước đáng kể từ rau xanh và các loại hoa quả, nhưng cũng không thể thay thế được lượng nước bạn cần uống hàng ngày đâu. Uống nước cũng hỗ trợ rất tốt việc giảm cân đó, nước giúp bạn giảm được lượng thức ăn tiêu thụ trong một bữa, thúc đẩy tốt quá trình chuyển hóa thức ăn để ngăn tích mỡ trên cơ thể, đồng thời cũng giúp giải phóng bớt lượng mỡ thừa.

 

Ăn chay không chỉ tốt cho sức khỏe, giúp tinh thần nhẹ nhàng thư thái mà còn giúp bạn có vóc dáng trong mơ và một làn da mịn màng nữa. Nghe rất hấp dẫn phải không, nhưng bạn cần phải biết cách ăn đúng cách và thật kiên trì. Dù không hề dễ dàng nhưng hãy cố gắng lên nào các cô gái Sheis.

Nguồn bài viết : Sheis.vn

Bài viết khác:

Một số nguyên tắc ăn chay giảm cân
5 (100%) 1 vote

LEAVE A REPLY