Bí kiếp chế biến món tôm sốt cam ngon lành

    60

    Tôm là loại thực phẩm vô cùng giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Trong tôm chứa nhiều protein và vitamin B12, là loại vitamin và khoáng rất cần cho cơ thể con người. Protein giúp cơ thể được phát triển khỏe mạnh, vitamin B12 giúp các cơ được khỏe mạnh và mắt sáng.

    Nhắc đến những loại trái cây bổ dưỡng không thể không nhắc đến cam. Cam chứa nhiều chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa, giảm cân, giảm lượng cholesterol. Ngoài ra, cam còn là nguồn dồi dào dinh dưỡng như vitamin và khoáng chất như vitamin C, Kali, Thiamin,…tăng cường sức khỏe và đẹp da.

    Amthuc24 xin chia sẻ cho bạn bí kiếp chế biến món tôm sốt cam ngon lành bổ dưỡng để trổ tài cho gia đình nhỏ của bạn nhé.

    Bí kiếp chế biến món tôm sốt cam ngon lành
    Bình chọn bài viết
    Print Recipe
    Bí kiếp chế biến món tôm sốt cam ngon lành
    Prep Time 10 phút
    Cook Time 20 phút
    Passive Time 30 phút
    Servings
    người
    Ingredients
    • 500 gram Tôm sú
    • 20 gram Hành, tỏi băm nhuyễn
    • 1 trái Cam tươi
    • 1/4 muỗng cà phê ớt bột
    • 1 muỗng canh bột năng
    • Gia vị : Muối, tiêu, đường, hạt nêm, dầu ăn
    Prep Time 10 phút
    Cook Time 20 phút
    Passive Time 30 phút
    Servings
    người
    Ingredients
    • 500 gram Tôm sú
    • 20 gram Hành, tỏi băm nhuyễn
    • 1 trái Cam tươi
    • 1/4 muỗng cà phê ớt bột
    • 1 muỗng canh bột năng
    • Gia vị : Muối, tiêu, đường, hạt nêm, dầu ăn
    Instructions
    1. Tôm sú mua về bóc hết vỏ và đầu, chừa lại đuôi tôm. Rút chỉ đen dọc lưng tôm rồi rửa sạch, để ráo nước. Cam tươi rửa thật sạch, cắt lớp vỏ cam ra bằm nhuyễn, phần thịt cam bỏ hạt vắt lấy nước.
      Trộn đều tay để tôm được thấm gia vị
    2. Ướp tôm đã được sơ chế với 1/2 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê hạt nêm + 1/2 muỗng cà phê đường + một chút tiêu và dầu ăn, sau đó trộn đều và để trong 15 phút cho thấm gia vị.
    3. Bắc lên bếp chảo nóng, cho hành tỏi đã băm nhuyễn vào phi vàng thơm. Cho phần tôm đã ướp và ớt bột vào để tạo màu, xào đều tay cho đến khi tôm chín.
    4. Cho vào chảo 50ml nước cam và bột năng đã hòa với nước vào chảo, đảo đều, nêm thêm chút muối, đường, tiêu rồi rim trong 5 phút cho tôm thấm vị.
    Recipe Notes

    Cho tôm ra đĩa và rắc thêm chút ngò rí, tiêu để món ăn được dậy mùi và đẹp mắt. Bạn có thể dùng món kèm với cơm hay bánh mì đều được. Chúc bạn thành công!

    *Có thể bạn muốn xem thêm:

    Những nhà hàng phục vụ món tôm tích ở Sài Gòn

    Cách làm gà nướng muối ớt ngon đúng điệu

    Share this Recipe

    LEAVE A REPLY