Cách làm món cá hồi kho nước dừa cực ngon

    306

    Cá hồi là một loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng mà thiên nhiên đã ban tặng cho chúng ta. Thịt cá hồi chứa nhiều vitamin và các khoáng chất có lợi cho cơ thể như vitamin A, khoáng Kali, Canxi, Sắt, Kẽm,…Đặc biệt, cá hồi là nguồn cung dồi dào axit béo Omega-3 giúp điều trị các bệnh về tim mạch, cao huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ. Nhờ các công dụng tuyệt vời mà cá hồi là món ăn rất được ưa chuộng, hôm nay amthuc24.net xin chia sẻ đến bạn cách thực hiện món cá hồi kho nước dừa thơm ngon bổ dưỡng.

     

    Cách làm món cá hồi kho nước dừa cực ngon
    5 (100%) 1 vote
    Print Recipe
    Cách làm món cá hồi kho nước dừa cực ngon
    Cá hồi kho nước dừa là món ăn ngon lạ miệng, thích hợp cho các bữa cơm gia đình
    Prep Time 10 phút
    Cook Time 15 phút
    Passive Time 25 phút
    Servings
    người
    Ingredients
    • 300 gram Thịt cá hồi
    • 20 gram Tỏi và hành tím băm nhuyễn
    • 30 gram đường nâu
    • 350 ml Mước dừa tươi
    • 2 muỗng canh Nước mắm
    • Gia vị : Muối, tiêu, bột ngọt, ớt
    Prep Time 10 phút
    Cook Time 15 phút
    Passive Time 25 phút
    Servings
    người
    Ingredients
    • 300 gram Thịt cá hồi
    • 20 gram Tỏi và hành tím băm nhuyễn
    • 30 gram đường nâu
    • 350 ml Mước dừa tươi
    • 2 muỗng canh Nước mắm
    • Gia vị : Muối, tiêu, bột ngọt, ớt
    Instructions
    1. Bước 1: Cá hồi khi mua nên chọn loại nguyên con được chặt thành từng khúc hoặc loại filet đều được, cắt thành từng lát dày khoảng 2cm. Sau đó rửa sạch cá dưới vòi nước để loại bỏ các tạp chất, chất bẩn.
      Bạn có thể chọn filet cá hồi để thực hiện món ăn này
    2. Bước 2: Ướp cá với hành tỏi đã băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê muối và một ít bột ngọt. Để cá thấm gia vị 15 phút là được, không nên để lâu cá sẽ bị khô và cứng.
    3. Bước 3: Bắc nồi lên bếp cho nóng, thêm dầu ăn và đường nâu vào. Đảo đều cho đến khi đường tan có màu nâu óng ánh thì cho cá vào rán vàng đều 2 mặt.
    4. Bước 4: Cho nước dừa tươi và 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 2 trái ớt vào kho cho đến khi nước dùng sánh đặc lại là hoàn thành.
    Recipe Notes

    Khi dọn món ăn, bạn rắc thêm chút tiêu và hành lá lên trên cho món ăn thêm dậy mùi. Món cá hồi kho nước dừa là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, bạn có thể dùng hằng tuần với cơm trong bữa ăn gia đình của mình. Chúc bạn thành công!

    *Có thể bạn muốn xem thêm:

    Công thức mì Ý sốt bò bằm đơn giản dễ làm

    Lẩu xí quách bò cho tiệc cuối năm

    Share this Recipe

    LEAVE A REPLY