Cách làm món chân gà nướng sa tế nhâm nhi cuối tuần

    29

    Chân gà nướng sa tế là món ăn vặt hấp dẫn cho những buổi tối cuối tuần nhâm nhi. Vị dai dai giòn giòn của chân gà, vị cay tê đầu lưỡi của sa tế sẽ khiến bạn “hít hà” muốn ăn mãi không dừng.

    Cách làm món chân gà nướng sa tế nhâm nhi cuối tuần
    5 (100%) 1 vote
    Print Recipe
    Cách làm món chân gà nướng sa tế nhâm nhi cuối tuần
    Đây là món ăn ngon dễ thực hiện, bạn có thể làm ngay tại nhà. Cùng bắt đầu vào bếp chế biến thôi nhé!
    Prep Time 15 phút
    Cook Time 30 phút
    Servings
    người
    Ingredients
    • 1 kg Chân gà
    • 30 ml Rượu trắng
    • 2 muỗng canh Sa tế
    • 2 muỗng canh mật ong
    • 2 muỗng cà phê dầu hào
    • 1 muỗng cà phê Ớt băm nhuyễn
    • 1 muỗng cà phê Muối
    • 1/2 muỗng cà phê Nước điều màu
    • 1 thanh Xả
    • 1 thanh Quế khô
    • 2 cái Hoa hồi
    Prep Time 15 phút
    Cook Time 30 phút
    Servings
    người
    Ingredients
    • 1 kg Chân gà
    • 30 ml Rượu trắng
    • 2 muỗng canh Sa tế
    • 2 muỗng canh mật ong
    • 2 muỗng cà phê dầu hào
    • 1 muỗng cà phê Ớt băm nhuyễn
    • 1 muỗng cà phê Muối
    • 1/2 muỗng cà phê Nước điều màu
    • 1 thanh Xả
    • 1 thanh Quế khô
    • 2 cái Hoa hồi
    Instructions
    1. Chân gà mua về rửa sạch, cắt bỏ móng, ngâm nước muối 10 phút cho thật sạch rồi vớt ra để ráo nước.
      Chân gà mua về rửa sạch
    2. Bắc lên bếp nồi nước luộc chân gà. Cho vào nồi khoảng 2 lít nước sôi + 30ml rượu trắng + 1 muỗng cà phê muối + 1 thanh xả + 1 thanh quế khô + 2 cái hoa hồi và cho chân gà vào luộc cùng. Luộc chân gà trong khoảng 10-15 phút để khử đi hoàn toàn mùi tanh của chân gà. Sau đó vớt ra để ráo nước.
    3. Pha hỗn hợp gia vị ướp chân gà gồm: 2 muỗng canh sa tế + 2 muongx canh mật ong + 2 muỗng cà phê dầu hào + 1 muỗng cà phê ớt băm nhuyễn + 1/2 muỗng cà phê nước điều màu. Ướp chân gà vào hỗn hợp trên khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
    4. Bạn có thể lựa chọn 2 cách để nướng chân gà là nướng bằng lò hoặc nướng trên bếp than hồng đều được. Nếu nướng bằng lò thì để lò ở 200 độ và nướng trong 30 phút hoặc đến khi chân gà chín vàng đều là hoàn thành.
      Món chân gà nướng sa tế thơm ngon đã hoàn thành
    Recipe Notes

    Món chân gà nướng sa tế là món ăn vặt thơm ngon cho buổi tối cuối tuần se lạnh, thích hợp để bạn đãi khách trên mỗi bàn nhậu. Chắc chắn những vị khách của bạn sẽ rất thích thú với món ăn này cho xem. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!

    *Có thể bạn muốn xem thêm:

    Cách làm món cá hồi kho nước dừa cực ngon

    Cách làm mứt Kiwi ngon đơn giản tại nhà

    Share this Recipe

    LEAVE A REPLY