Cách làm rau câu trái cây chi tiết nhất

    138

    Cách làm rau câu trái cây chi tiết nhất – Rau câu trái cây là một trong những món tráng miệng cực kỳ mới mẻ cho gia đình bạn sau bữa ăn tối. Hôm nay amthuc24.net sẽ hướng dẫn các bạn làm rau câu trái cây với những bước đầy đủ từ chuẩn bị nguyên liệu cho đến nấu thành thành phẩm.

    Rau câu trái cây

    Nếu bạn từng ăn qua những món ăn như bánh flan, rau câu hay các loại thạch thì bạn đã từng ăn qua món rau câu trái cây rồi đấy. Rau câu trái cây được tạo ra như những loại thạch, bánh đi kèm với nước uống hoặc ăn riêng dùng làm món tráng miệng đều được.

    Có thể bạn chưa biết:

    Trái cây CUNG CẤP NGUỒN nước bổ dưỡng nhất

    Rau câu trái cây rất thích hợp với giới trẻ và những người ở lứa tuổi teen, mới lớn bởi vì nó vừa rẻ, vừa ngon lại vừa bổ. Vì thế, những quán bán rau câu trái cây hút khách khi mở ra là điều dễ hiểu.

    Rau câu trái cây ăn kèm những loại thạch
    Rau câu trái cây ăn kèm những loại thạch

    Lợi ích của món rau câu trái cây

    Rau câu trái cây là món ăn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người. Có thể kể ra những công dụng hữu hiệu nhất của món rau câu trái cây như sau:

    • Cung cấp Vitamin D cho làn da luôn tươi trẻ với những dưỡng chất trong trái cây.
    • Dễ ăn, thích hợp làm món ăn tráng miệng cho cả gia đình sau bữa ăn tối.
    • Thích hợp cho việc giảm cân với những người yêu thích đồ béo vì rau câu trái cây sẽ khiến bạn bị nhạt miệng.

    Những biến thể cách làm món rau câu trái cây

    Người ta biến thể rau câu trái cây thành rất nhiều món đa dạng để thu hút sự chú ý của giới trẻ với món rau câu trái cây:

    • Thạch nha đam
    • Rau câu thiên thạch
    • Thạch rau câu phô mai và trái cây
    • Thạch trái cây cute
    • Rau Câu Sơn Thuỷ
    • Cam thạch Jelly
    • Đông sương flan
    • Đông sương cây dừa
    • Rau câu sơn thủy
    • Thạch rau câu ca cao
    • Rau câu trái dừa
    • Thạch dừa (Món rau câu trái cây phổ biến)
    • Rau câu dừa (Món rau câu trái cây phổ biến)
    • Rau câu chanh dây
    • Thạch cam
    • Rau câu trái cây
    • Sữa bắp thạch dừa mát lạnh
    • Chè đậu đen- thạch đá
    • Thạch trái cam
    • Chè Sen Thạch
    • Rau câu flan
    • Thạch rau câu jelly chanh dây đường phèn
    • Rau câu dẻo phô mai
    • Rau câu trái cây
    • Thạch rau câu với hạt chia
    • Rau câu matcha cà phê sữa
    • Rau câu flan
    • Rau Câu Phô Mai (Làm dễ, ăn ngon)
    • Rau câu flan cream cheese
    • Sữa thạch
    • Đông sương phomai
    • Thạch trộn -Das
    • Thạch nha đam giải nhiệt đẹp da 🙂
    • Thạch cơm rượu củ cải
    • Rau câu 3D
    • Thạch rau câu dưa hấu
    • Rau câu giọt mưa (Mizu shingen mochi)
    • Thạch rau câu vị sữa chua nha đam
    • Thạch rau câu vị trà xanh
    • Trà sữa trân châu hạt lựu, thạch các vị
    • Thạch trái cây
    • Rau câu nhãn nhục
    • Flan rau câu cà phê
    • Sữa chua thạch
    • Trà sữa thạch trân châu
    • Thạch sương sâm
    • Chè đậu đỏ thạch rau câu
    • Thạch dưa hấu
    • Đông sương trầu cau
    • Đông sương
    • Thạch cà phê
    • Sương sáo kiểu Thái
    • Sương sâm giải nhiệt nào!
    • Sương sâm hột é
    • Sương sâm Đức Hoà Long an
    • Thạch Rau Câu Phô Mai

    Hình ảnh các món rau câu trái cây

    Trong bài hướng dẫn này amthuc24.net sẽ hướng dẫn các bạn làm món rau câu trái cây đơn giản và dễ dàng nhất, một người mới bắt đầu nấu ăn cũng có thể làm rau câu trái cây được.

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Cách làm rau câu trái cây chi tiết nhất
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
    Cách làm rau câu trái cây chi tiết nhất
    5 (100%) 1 vote
    Print Recipe
    Cách làm rau câu trái cây chi tiết nhất
    Sau những bước hướng dẫn nấu món rau câu trái cây cơ bản sau, bạn sẽ có được một món thành phẩm rau câu trái cây cực kỳ hấp dẫn và mang lại nhiều khẩu vị mới lạ cho cả gia đình! Bạn có thể dùng rau câu trái cây để ăn kèm với đá hoặc cắt nhỏ ra để vào trà sữa cũng rất ngon.
    Prep Time 30 phút
    Cook Time 40 phút
    Passive Time 10 phút
    Servings
    người
    Ingredients
    • 300 g dưa hấu (đỏ) chọn dưa hấu tươi và chắc
    • 30 g bột rau câu chọn bột rau câu còn hạn dùng
    • 150 g thanh long khoảng 1 quả thanh long
    • 20 g kiwi gần bằng 1 quả kiwi
    • 100 g dâu tây Chọn dâu tây trái nhỏ, không cần quá ngọt và chín
    • 150 g xoài chọn loại xoài cát, vừa chín tới, không quá già
    • 1 muỗng cà phê bột trà xanh chọn bột trà xanh mới
    • 1 cái khuôn đổ rau câu chọn khuôn không to quá, vừa đủ để dễ ăn, cắt nhỏ
    • 2 màu thực phẩm chọn loại màu bạn muốn, nên đổ màu cam hoặc màu vàng
    • 200 g Đường chọn đường cát
    • 200 g sữa chọn những loại sữa đặc có đường
    Prep Time 30 phút
    Cook Time 40 phút
    Passive Time 10 phút
    Servings
    người
    Ingredients
    • 300 g dưa hấu (đỏ) chọn dưa hấu tươi và chắc
    • 30 g bột rau câu chọn bột rau câu còn hạn dùng
    • 150 g thanh long khoảng 1 quả thanh long
    • 20 g kiwi gần bằng 1 quả kiwi
    • 100 g dâu tây Chọn dâu tây trái nhỏ, không cần quá ngọt và chín
    • 150 g xoài chọn loại xoài cát, vừa chín tới, không quá già
    • 1 muỗng cà phê bột trà xanh chọn bột trà xanh mới
    • 1 cái khuôn đổ rau câu chọn khuôn không to quá, vừa đủ để dễ ăn, cắt nhỏ
    • 2 màu thực phẩm chọn loại màu bạn muốn, nên đổ màu cam hoặc màu vàng
    • 200 g Đường chọn đường cát
    • 200 g sữa chọn những loại sữa đặc có đường
    Instructions
    1. Đầu tiên bạn lột vỏ trái cây đi cho thật sạch, sau đó thái nhỏ càng nhỏ càng tốt (thường thì khoảng 1cm là tốt). Lưu ý những phần trái cây quá chín bạn có thể bỏ đi.
      Thái nhỏ trái cây ra trước khi nghiền
    2. Bỏ bột rau câu vào 1,,3 lít nước đã được đun nhẹ trước đó 1 phút. Sau khi bỏ bột rau câu vào rồi thì bắt đầu khuấy thật đều cho bột rau câu hòa tan ra. Chú ý không để bột dính cục lại, rau câu trái cây sẽ mất ngon và nhạt miệng. Cuối cùng bạn bỏ 200g đường cát đã chuẩn bị vào nồi nước và tiếp tục khuấy đều.
      Khuấy đều bột trái cây và đường trong nồi nước
    3. Tiếp theo bạn xử lý sữa đặc bằng cách chia chúng vào 3 cái chén nhỏ bằng nhau, lưu ý rằng không rót đầy mà rót lưng chừng, tầm 1/3 chén. Trong đó có một chén bạn rắc hết bột trà xanh vào, 2 chén còn lại bạn cho 2 - 3 giọt màu thực phẩm trước đó đã chuẩn bị vào.
      Chia thành các chén nhỏ và rắc bột vào
    4. Tiếp theo bạn cho phần nước đang nấu sôi cho vào 2/3 của chén và tiếp tục khuấy sao cho đều ra và cuối cùng bạn đổ màu rau câu vào khuôn rau câu sẵn có, lưu ý chỉ đổ khoảng 2/3 khuôn thôi chứ không nên đổ quá đầy!
    5. Cuối cùng bạn cho những trái cây đã được thái ở bước 1 vào trên mặt của khuôn rau câu trước khi cho phần nước đã đun nấu đầy lên mặt của khuôn rau câu. Việc còn lại của bạn đó là chờ cho rau câu trái cây đặc lại. Bạn có thể để vào tủ lạnh để rau câu ngon hơn, nếu không có thể để lạnh và thêm đá vào.
      Đổ rau câu
    Recipe Notes

    Bạn nên lưu ý những điểm khi làm rau câu đó là đừng để khuôn rau câu quá gần với lửa hoặc đổ rau câu trái cây quá gần lửa bởi vì điều này sẽ làm cho rau câu của bạn đi mất mùi hương tự nhiên và lâu đặc.

    Khi làm rau câu trái cây lưu ý nên sử dụng muỗng cà phê thay vì đổ trực tiếp lên bề mặt dễ làm thừa sữa hoặc đường, làm rau câu trái cây quá ngọt sẽ hỏng hết mọi thứ.

    Video hướng dẫn cách làm rau câu trái cây

    Bản đồ mua nguyên liệu làm rau câu trái cây

    Bạn có thể mua tất cả nguyên liệu trong bài hướng dẫn làm món rau câu trái cây này ở Chợ Bình Tây, quận 6, TPHCM.

    Bản đồ tới chợ Bình Tây mua nguyên liệu làm rau câu trái cây:

    Share this Recipe

    LEAVE A REPLY