Cách làm Tương Ớt tại nhà không sợ chất bảo quản

    148
    Làm tương ớt tại nhà

    Tương ớt cay nồng…xé họng của mình mới làm xong đây…
    Cả nhà đều thích tương ớt…làm cho cả nhà ăn khỏi sợ chất bảo quản….hihi…
    Trước khi cắt ớt hãy tha đều vào tay một ít dầu ăn nhé, như vậy sẽ kg bị nóng tay.

    Làm tương ớt tại nhà

     

    Cách làm Tương Ớt tại nhà không sợ chất bảo quản
    Bình chọn bài viết
    Print Recipe
    Tương ớt
    Hướng dẫn làm tương ớt tại nhà
    Servings
    Ingredients
    • 200 g Ớt lớn
    • 200 g Ớt nhỏ
    • 100 g Tỏi
    • 4 trái Cà chua
    • 1.5 m bột bắp
    • 1 phần • Gia vị: muối, đường, tiêu, bột ngọt, dầu hào, dầu ăn.
    • 1 m giấm
    Servings
    Ingredients
    • 200 g Ớt lớn
    • 200 g Ớt nhỏ
    • 100 g Tỏi
    • 4 trái Cà chua
    • 1.5 m bột bắp
    • 1 phần • Gia vị: muối, đường, tiêu, bột ngọt, dầu hào, dầu ăn.
    • 1 m giấm
    Instructions
    1. Ớt cắt nhỏ cho vô nước quậy đều vài lần để loại bỏ hạt.
      Quậy nước để loại bỏ hạt ớt
    2. Cà chua khía làm tư chứ kh tách ra, bỏ vô luộc sơ, vớt ra lột vỏ ,cắt múi cau bỏ hạt.
    3. Cho ớt, cà chua, tỏi và một ít nước vô máy xay mịn.
    4. Cho ra ray lọc bỏ hạt lần nữa, dùng muỗng chà cho ra hết nước ớt nhé.
      Thành phẩm tương ớt thô
    5. Cho phần nước đã lọc vào nồi, cho muối, đường, bột ngọt, bột bắp, giấm vô quấy đều tay khoảng 20p sền sệt lại nêm vừa ăn là được.
      Tương ớt
    Recipe Notes

    Vậy là bạn đã có một phần tương ớt cực kỳ sạch sẽ, không sợ hóa chất cho cả gia đình rồi đó. Hy vọng bạn thành công!

    Video cách làm tương ớt tại nhà

    Xem thêm công thức nấu ăn khác:

    Share this Recipe

    LEAVE A REPLY