Cách làm vú sữa heo nướng chao

    167

    Vú sữa heo nướng chao với thịt vú heo cắt lát mỏng, rửa sạch, thấm khô nước rồi ướp cũng hỗn hợp sốt chao, sả băm, hành tím băm, tỏi băm, ít sa tế nếu thích cay và gia vị… Có thể thêm đậu bắp và cà tím nướng cùng sẽ ngon hơn nhé!

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Cách làm vú sữa heo nướng chao
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
    Cách làm vú sữa heo nướng chao
    Bình chọn bài viết
    Print Recipe
    Cách làm vú sữa heo nướng chao
    Vú sữa heo nướng chao với thịt vú heo cắt lát mỏng, rửa sạch, thấm khô nước rồi ướp cũng hỗn hợp sốt chao, sả băm, hành tím băm, tỏi băm, ít sa tế nếu thích cay và gia vị... Có thể thêm đậu bắp và cà tím nướng cùng sẽ ngon hơn nhé!
    Prep Time 40 phút
    Cook Time 40 phút
    Passive Time 80 phút
    Servings
    người
    Ingredients
    • 500 g vú heo
    • 50 g tỏi băm
    • 1 hộp chao
    • 1 muỗng Sa tế
    • 2 muỗng đường trắng
    • 2 trái cà tím
    • 50 g sả bằm
    • 2 muỗng dầu hào
    • 1 muỗng hạt nêm
    Prep Time 40 phút
    Cook Time 40 phút
    Passive Time 80 phút
    Servings
    người
    Ingredients
    • 500 g vú heo
    • 50 g tỏi băm
    • 1 hộp chao
    • 1 muỗng Sa tế
    • 2 muỗng đường trắng
    • 2 trái cà tím
    • 50 g sả bằm
    • 2 muỗng dầu hào
    • 1 muỗng hạt nêm
    Instructions
    1. Vú heo sau khi mua về, rửa sạch rồi thái thành các miếng vừa ăn. Sả và tỏi đập dập rồi băm nhuyễn. Hành tím rửa sạch rồi thái nhỏ. Cà tím và đậu bắp cắt nhỏ vừa ăn.
    2. Cho 2-4 viên chao, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh sa tế, 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, tỏi băm, sả băm cùng hành tím băm vào một bát, trộn đều. Cho hỗn hợp vào ướp vú heo, cà tím và đậu bắp khoảng 30 phút, dùng tay xoa đều các miếng vú heo.
      Vú heo ướp
    3. Cho vú heo vào vỉ rồi nướng trên bếp than. Trong quá trình nướng, dùng cọ quét dầu ăn đều các mặt của miếng vú heo để thịt được thơm và không bị cháy. Khi thấy các miếng vú heo có màu vàng óng thì cho ra đĩa và có thể ăn ngay khi còn nóng. Chấm cùng tương ớt, muối ớt xanh đều tuyệt.
    Recipe Notes

    Chúc bạn thành công với Cách làm vú sữa heo nướng chao! Với món ăn này chắc chắn bạn không cần phải đến những quán nướng ngon Hà Nội và Sài Gòn để ăn nữa nhé!

    Share this Recipe

    LEAVE A REPLY