Công thức làm chả giò hải sản siêu đơn giản

    42

    Chả giò là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam trong các bữa tiệc, liên hoan. Chả giò có nhiều loại nhân đa dạng từ nhân tôm thịt, nhân hải sản, nhân chay,…Hôm nay amthuc24 xin chia sẻ với bạn công thức chế biến món chả giò hải sản siêu đơn giản để bạn đãi khách nhé!

    Công thức làm chả giò hải sản siêu đơn giản
    Bình chọn bài viết
    Print Recipe
    Công thức làm chả giò hải sản siêu đơn giản
    Prep Time 10 phút
    Cook Time 30 phút
    Passive Time 40 phút
    Servings
    người
    Ingredients
    • 200 gram Tôm tươi
    • 200 gram Mực tươi
    • 50 gram Hạt bắp
    • 1 củ Hành tây
    • 1 củ Cà rốt
    • 1 bịch Vỏ bánh bò pía
    • 1 muỗng canh Hành, tỏi băm nhuyễn
    • Gia vị : Muối,hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn, mayonise
    Prep Time 10 phút
    Cook Time 30 phút
    Passive Time 40 phút
    Servings
    người
    Ingredients
    • 200 gram Tôm tươi
    • 200 gram Mực tươi
    • 50 gram Hạt bắp
    • 1 củ Hành tây
    • 1 củ Cà rốt
    • 1 bịch Vỏ bánh bò pía
    • 1 muỗng canh Hành, tỏi băm nhuyễn
    • Gia vị : Muối,hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn, mayonise
    Instructions
    1. Sơ chế nguyên liệu: Tôm và mực mua về làm sạch, băm nhuyễn, ướp với 1/2 muỗng cà phê muối + 1/2 muỗng cà phê hạt nêm + 1/2 muỗng cà phê bột ngọt + hành, tỏi băm nhuyễn. Cà rốt và hành tây gọt vỏ, xắt hạt lựu.
    2. Bắc lên bếp chảo nóng, cho cà rốt + hành tây + hạt bắp + tôm + mực xào chín làm nhân. Cho phần nhân ra một cái thố, để nguội, cho mayonise vào trộn đều.
    3. Trải phần nhân vào giữa bánh pía, gấp 2 bên mép lại rồi cuộn từ từ vào. Tiếp tục cuốn cho đến khi hết phần nhân.
    4. Cho dầu ăn vào chảo đến khi nóng thì thả các cuốn chả giò vào chiên vàng là hoàn thành.
    Recipe Notes

    Lưu ý: Bạn có thể lớp thêm một lớp bột chiên xù bên ngoài để món chả giò hải sản thêm giòn ngon. Đây là món ăn rất thích hợp cho các buổi họp mặt, liên hoan cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Chúc bạn thực hiện thành công!

    *Có thể bạn muốn xem thêm:

    Cách làm món nui xào bò phô mai cực ngon

    Mẹo chọn không nhầm nấm độc, nấm hư

     

    Share this Recipe

    LEAVE A REPLY