Hướng dẫn cách làm bì chay ngon
Đầu tháng ăn chay, ngoài những món thông dụng, chỉ cần thêm chút biến tấu bạn có món bì chay rất hấp dẫn. Bì chay có thể dùng để ăn chơi, ăn kèm cơm, bánh mì hay dùng làm bì cuốn cũng rất ngon.
Servings Prep Time
4người 30phút
Cook Time Passive Time
30phút 60phút
Servings Prep Time
4người 30phút
Cook Time Passive Time
30phút 60phút
Ingredients
  • 2miếng đậu hủ trắng
  • 1muỗng thính gạo
  • 1/2muỗng nước tương
  • 1/4muỗng Tiêu
  • 200g miến
  • 1/4muỗng Muối
  • 1muỗng Đường
  • 1muỗng hành phi
  • 10ml Dầu ăn
Instructions
  1. Đậu hũ cắt thành từng lát mỏng.
  2. Chần miến qua nước sôi rồi đổ ra rổ cho thật ráo nước, dùng kéo cắt khúc dài.
  3. Đun nóng 100ml dầu ăn, cho đậu hũ vào chiên vàng đều các mặt. Sau đó vớt ra cắt nhỏ rồi ngâm vào nước lạnh. Vớt đậu hũ ra để ráo nước rồi cắt sợi nhỏ.
  4. Miến sau khi cắt khúc cho vào tô, trộn cùng với 1/4 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, trộn đều.
  5. Cho đậu hũ xắt mỏng vào trộn đều. Tiếp đến cho hành phi vàng vào, trộn cho đều hết gia vị là được.
  6. Cuối cùng cho 1 muỗng canh thính gạo vào trộn đều.
  7. Bày trí ra đĩa, rắc thêm 1/4 muỗng cà phê tiêu cho thơm là có thể dùng.
Recipe Notes

Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn cách làm bì chay ngon!

Summary
recipe image
Recipe Name
Hướng dẫn cách làm bì chay ngon
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Hướng dẫn cách làm bì chay ngon
5 (100%) 1 vote