Hướng dẫn cách làm kho quẹt chay ngon tại nhà

    11
    Kho quẹt

    Hướng dẫn cách làm kho quẹt chay ngon tại nhà – Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kho quẹt chay, rất thích hợp cho các bạn không muốn dùng nhiều mỡ màng mà cũng rất ngon nhé!

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Hướng dẫn cách làm kho quẹt chay ngon tại nhà
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
    Average Rating
    51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
    Hướng dẫn cách làm kho quẹt chay ngon tại nhà
    5 (100%) 1 vote
    Print Recipe
    Hướng dẫn cách làm kho quẹt chay ngon tại nhà
    Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kho quẹt chay, rất thích hợp cho các bạn không muốn dùng nhiều mỡ màng mà cũng rất ngon nhé!
    Prep Time 40 phút
    Cook Time 30 phút
    Passive Time 70 phút
    Servings
    người
    Ingredients
    • 2 bìa đậu trắng
    • 1/2 củ Tỏi
    • 1 trái Ớt
    • 100 ml Xì dầu
    • 20 g Hành lá
    • 1 phần Dầu ăn
    • 1 phần • Gia vị: muối, đường, tiêu, bột ngọt, dầu hào, dầu ăn.
    Prep Time 40 phút
    Cook Time 30 phút
    Passive Time 70 phút
    Servings
    người
    Ingredients
    • 2 bìa đậu trắng
    • 1/2 củ Tỏi
    • 1 trái Ớt
    • 100 ml Xì dầu
    • 20 g Hành lá
    • 1 phần Dầu ăn
    • 1 phần • Gia vị: muối, đường, tiêu, bột ngọt, dầu hào, dầu ăn.
    Instructions
    1. Đậu trắng rửa sạch, thái hạt lựu. Làm nóng chảo dầu, cho đậu vào chiên vàng rồi vớt ra để ráo dầu.
    2. Tỏi bóc vỏ lụa, băm nhỏ.
    3. Ớt bỏ hạt, băm nhỏ.
    4. Hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ.
    5. Chuẩn bị một nồi đất nhỏ, cho chút dầu ăn vào, phi thơm tỏi, sau đó đến ớt. Tiếp theo cho xì dầu và 1/2 bát con nước vào nồi. Đun sôi, đợi đến khi nước hơi cạn thì bạn cho đường, muối và mì chính. Đun nhỏ lửa cho tới khi hỗn hợp bắt đầu keo lại thì cho đậu đã chiên vào đun thêm một chút nữa đạt độ sánh vừa ý.
    6. Cuối cùng các bạn cho hành lá vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp.
      Kho quẹt
    Recipe Notes

    Cách làm kho quẹt chay khá đơn giản, chấm rau luộc thập cẩm hay cơm cháy đều rất ngon không thua gì các loại nước chấm hay kho quẹt khác bạn nhé! Hy vọng với bài viết này bạn sẽ hoàn thành được món ăn hấp dẫn mà trong những nhà hàng bình dân Hà Nội thường làm. Chúc các bạn thành công.

    Share this Recipe

    LEAVE A REPLY