Tin tức ẩm thực mới nhất, xu hướng ăn uống, ẩm thực trong giới trẻ

Hướng dẫn cách làm nước chấm sa tế tôm

Hướng dẫn cách làm nước chấm sa tế tôm – Sa tế là gia vị không thể thiếu trong việc nấu những món ăn đặc biệt như lẩu, bún bò, hoặc dùng để ướp các loại thịt, hải sản.

CuisineẨm thực Việt Nam

Servings	Prep Time
4người	30phút

Cook Time	Passive Time
30phút	60phút

Servings	Prep Time
4người	30phút

Cook Time	Passive Time
30phút	60phút

Ingredients

30g tôm khôsạch
20g Sảbăm sẵn
20g Ớtbăm sẵn
15ml Nước mắm
15g ớt khô
20g Tỏibăm sẵn
20g hành tímbăm sẵn
150ml dầu điều
5g đường trắng
100ml Dầu ăn

Instructions

30gr tôm khô ngâm với 150ml nước nóng 20 phút cho mềm rồi dùng cối giã cho thật nhuyễn.
Sau đó phi 20gr tỏi băm,20gr hành tím, 20gr sả băm với 100ml dầu ăn. Đến khi nghe mùi thơm thì cho tôm khô vừa giã nhuyễn vào đảo đều, rồi cho 20gr ớt băm và 150ml dầu điều vào.
Cuối cùng cho 15ml nước mắm và 5gr đường trắng,15gr ớt khô vào đảo đều rồi tắt lửa.
Vậy là ta đã hoàn thành xong chén sa tế tôm thơm ngon. Sa tế tôm dùng để nướng tôm nữa là hết ý. Hoặc các bạn cũng có thể ướp các loại thịt và hải sản khác đều ngon.

Recipe Notes

Sa tế tôm sau khi làm xong thơm nồng mùi tỏi ớt, vị tôm ngọt ngọt mằn mặn dùng làm gia vị ướp với món nào cũng ngon. Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn cách làm nước chấm sa tế tôm này của mình!