Hướng dẫn cách làm tôm lăn bột chiên xù tại nhà

    13
    Tôm lăn bột

    Tôm tẩm bột chiên xù là món ăn ưa thích của trẻ em và cả người lớn. Cách làm món tôm này không khó nhưng cũng không phải dễ. Bí quyết nằm ở cách chiên và gia vị nêm nếm trong lớp bột sao cho vừa miệng ăn nhất. Chính vì thế mà Amthuc24 sẽ hướng dẫn cách làm tôm tẩm bột chiên xù ngon giòn tan mà ai ăn cũng phải khen nhé.

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Hướng dẫn cách làm tôm lăn bột chiên xù tại nhà
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
    Average Rating
    51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
    Hướng dẫn cách làm tôm lăn bột chiên xù tại nhà
    Bình chọn bài viết
    Print Recipe
    Hướng dẫn cách làm tôm lăn bột chiên xù tại nhà
    Tôm tẩm bột chiên xù là món ăn ưa thích của trẻ em và cả người lớn. Cách làm món tôm này không khó nhưng cũng không phải dễ. Bí quyết nằm ở cách chiên và gia vị nêm nếm trong lớp bột sao cho vừa miệng ăn nhất
    Prep Time 30 phút
    Cook Time 30 phút
    Passive Time 1 giờ
    Servings
    người
    Ingredients
    • 8 con tôm tôm sú
    • 1 quả trứng gà
    • 1 phần bột mì (hoặc bột chiên xù)
    • 1 phần • Gia vị: muối, đường, tiêu, bột ngọt, dầu hào, dầu ăn.
    Prep Time 30 phút
    Cook Time 30 phút
    Passive Time 1 giờ
    Servings
    người
    Ingredients
    • 8 con tôm tôm sú
    • 1 quả trứng gà
    • 1 phần bột mì (hoặc bột chiên xù)
    • 1 phần • Gia vị: muối, đường, tiêu, bột ngọt, dầu hào, dầu ăn.
    Instructions
    1. Tôm sú sau khi mua về bạn có thể làm sạch chúng bằng cách cắt bỏ hết râu, chân và bóc hết vỏ trên thân của chúng. Sau đó bạn lấy một cái tô to vừa rồi cho tôm đã được làm sạch vào ướp chung với một chút muối cùng một ít hạt nêm trong khoảng chừng 15 phút để tôm có thể ngấm đều gia vị.
      cach-nau-chao-hai-san-tom-muc-2
    2. Trứng gà bạn đập vào một tô to có chứa lượng bột mỳ đã được chuẩn bị sẵn từ trước. Bạn có thể lấy dụng cụ đánh trứng để đánh tan hỗn hợp sao cho không bị vón cục là được.
      Đánh trứng và thêm hỗn hợp sữa cafe vào từ từ, hòa đều.
    3. Sau đó bạn cầm lần lượt vào đuôi những con tôm nhúng vào tô bột mỳ vừa được đánh trứng rồi bỏ ra lăn qua với một lớp bột chiên xù đã được chuẩn bị sẵn. Chú ý bạn lăn tôm sao cho bột chiên bám đều trên mình con tôm để khi rán tôm sẽ được giòn và ngon nhé!
    4. Nếu như không thích ăn tôm mà bạn lại thích ăn chả tôm hay tôm viên thì bạn cũng thực hiện nhúng tương tự như món tôm chiên này. Cách làm tôm viên chiên xù cũng đơn giản lắm không khó đâu bạn ạ. Bạn có thể học hỏi thêm sau khi đã thực hiện thành công món tôm chiên xù này.
    5. Bạn cần chuẩn bị một cái chảo sâu lòng để khi chiên tôm, tôm sẽ chín vàng đều các mặt mà không bị cháy xém.
    6. Sau đó đổ dầu đến lưng chảo, bắc lên bếp đun nóng đến khi thấy dầu sôi thì bạn cho tôm đã được tẩm bột vào chiên.
    7. Bạn nhớ chiên nhỏ lửa và lật đi lật lại con tôm để tôm không bị cháy nhé! Sau khi thấy tôm chín vàng giòn thì bạn có thể gắp ra đĩa để cho ráo dầu rồi trình bày lên đĩa sao cho đẹp mắt và hấp dẫn người ăn nhé!
      Tôm lăn bột
    Recipe Notes

    Cùng cách chiên xù này, bạn có thể làm tôm tẩm bột chiên xù hoặc mực tẩm bột chiên xù đều có thể được. Bây giờ thì bạn đã biết được cách chiên xù sao cho giòn tan rồi đúng không nào.

    Hy vọng bài viết này sẽ giúp các bạn hoàn thành món ăn tôm chiên xù ngon như nhà hàng ngon Hà Nội. Cùng khám phá những công thức nấu ăn khác qua những bài viết sau nhé!

    Share this Recipe

    LEAVE A REPLY