Hướng dẫn cách nấu bánh đa cá rô tại nhà
Hướng dẫn cách nấu bánh đa cá rô tại nhà – Bánh đa cá rô với vị giòn của cá, vị ngọt thơm của nước dùng sẽ giúp bạn có bữa sáng thật ngon miệng trong những ngày nắng nóng như thế này.
Servings Prep Time
4người 30phút
Cook Time Passive Time
30phút 60phút
Servings Prep Time
4người 30phút
Cook Time Passive Time
30phút 60phút
Ingredients
  • 200g chả cá
  • 500g bánh đa
  • 200g xương heo
  • 2củ hành khô
  • 3trái Cà chua
  • 1/2trái dừa
Instructions
  1. Đầu tiên, bạn mang cà chua rửa sạch, rồi thái múi cau. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt thái miếng. Hành lá rau răm rửa sạch, thái nhỏ.
  2. Tiếp theo, bạn phi thơm hành khô rồi cho cà chua vào xào, khi thấy cà chua hơi chín thì nêm thêm 1 thìa bột canh rồi cho dứa vào xào cùng.
  3. Tiếp đến, bạn cho xương heo rửa sạch rồi chần qua nước sôi. Sau đó, cho vào nồi áp suất ninh nhỏ lửa. Sau khi xương nhừ, bạn chắt ra nồi khác rồi cho phần cà chua và dứa vào đun cùng. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi đun nhỏ lửa cho sôi.
  4. Tiếp đến, bạn mang phần chả cá và cá phi lê chiên vàng rồi vớt ra giấy thấm dầu. Sau đó, mang bánh đa rửa sạch cho bợt bụi rồi vớt ra để ráo. Rau sống rửa sạch, ngâm nước muối loãng.
  5. Giờ thì bạn chỉ cần chần chín bánh đa bằng nước sôi rồi cho ra bát tô. Sau đó, xếp chả cá cùng cá chiên rắc thêm ít hành tươi, rau răm lên bên trên rồi chan nước dùng ngập bánh đa là được. Nếu thích ăn cay, bạn có thể thêm vài lát ớt rồi ăn kèm rau sống là đã có bát bánh đa cá rô tuyệt ngon rồi.
Recipe Notes

Chúc bạn thành công với Hướng dẫn cách nấu bánh đa cá rô tại nhà!

Summary
recipe image
Recipe Name
Hướng dẫn cách nấu bánh đa cá rô tại nhà
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Hướng dẫn cách nấu bánh đa cá rô tại nhà
5 (100%) 1 vote