Hướng dẫn cách nấu lẩu vịt nấu chao ngay tại nhà

    15
    Lẩu vịt nấu chao
    Lẩu vịt nấu chao

    Hướng dẫn cách nấu lẩu vịt nấu chao ngay tại nhà – Lẩu vịt nấu chao luôn là một trong những món ăn ưa thích của người dân Hà Nội. Hãy cùng amthuc24.net vào bếp và tự nấu món lẩu vịt nấu chao ngay tại nhà nè. Hương vị thơm ngon, hấp dẫn, có chút beo béo của lẩu vịt nấu chao khiến ai cũng thích thú.

    Xem thêm: Tổng hợp cách nấu món lẩu tại nhà

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Hướng dẫn cách nấu lẩu vịt nấu chao ngay tại nhà
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
    Hướng dẫn cách nấu lẩu vịt nấu chao ngay tại nhà
    5 (100%) 1 vote
    Print Recipe
    Cách nấu lẩu vịt nấu chao ngay tại nhà
    Hãy cùng amthuc24.net vào bếp và tự nấu món lẩu vịt nấu chao ngay tại nhà nè. Hương vị thơm ngon, hấp dẫn, có chút beo béo của lẩu vịt nấu chao khiến ai cũng thích thú.
    Prep Time 40 phút
    Cook Time 30 phút
    Passive Time 70 phút
    Servings
    người
    Ingredients
    • 1 con vịt
    • 1 củ khoai cao
    • 1 chao
    • 2 quả dừa
    • 1 phần Gia vị: muối, đường, hạt nêm, nước mắm, hành khô, tỏi băm.
    • 1 phần gừng
    Prep Time 40 phút
    Cook Time 30 phút
    Passive Time 70 phút
    Servings
    người
    Ingredients
    • 1 con vịt
    • 1 củ khoai cao
    • 1 chao
    • 2 quả dừa
    • 1 phần Gia vị: muối, đường, hạt nêm, nước mắm, hành khô, tỏi băm.
    • 1 phần gừng
    Instructions
    1. Vịt làm sạch với gừng và muối, rửa sạch với nước lạnh, chặt miếng vừa ăn để ráo. Ướp vịt với rượu, 1/2 hũ chao, 1/2 bột nêm, nước mắm, 1 muỗng cafe đường, ít tỏi băm, gừng băm, hành băm và tiêu.
      cách khử mùi vịt bằng những nguyên liệu đơn giản
    2. Trộn vịt với gia vị cho đều.
    3. Để thịt vào tủ lạnh qua đêm.
    4. Khoai rửa sạch, cắt miếng nhỏ, ướp tí muối để ráo, chiên sơ khoai.
    5. Xào thơm gừng hành tỏi, cho vịt vào xào lửa lớn cho vịt săn lại.
    6. Cho nước dừa vào nấu vài phút cho vịt ngấm vị ngọt của nước dừa.
    7. Sau vài phút, thêm nước sôi vào cho ngập vịt. Tiếp tục đun sôi, vớt bọt, sau đó giảm lửa, thêm đường phèn và nấu cho đến khi vịt chín.
    8. Sau đó, cho khoai chiên và 1/2 hũ chao còn lại vào, nêm nếm lại cho vừa ăn. Nấu thêm vài phút cho khoai và vịt vừa chín thì tắt bếp.
    9. Trong thời gian nấu vịt thì bào rau muống ngâm trong nước có ít nước cốt chanh, sau đó vớt ra để ráo và cho lên đĩa.
    10. Cho vịt nấu chao ra nồi lẩu để làm nóng và nhúng rau muống.
    11. Pha nước chấm: 4 viên chao, 1 muỗng canh gừng băm, 1/2 tỏi băm, vài lát ớt, 1 muỗng canh đường, 1/2 trái chanh tán mịn đều.
    12. Cho bún vào tô, rau muống, vịt và khoai lên, chan nước lẩu nóng lên ăn kèm với nước chấm từ chao rất ngon.
      Lẩu vịt nấu chao
    Share this Recipe

    1 COMMENT

    1. Món ăn trông rất ngon mình cảm ơn , nhiều nhà hàng làm các món ăn này rất ngon
      Bạn có thể thưởng thức các món ăn ngon khi đi du lịch biển Thanh Hóa bạn có thể ăn các món ăn ngon tại biển tận hưởng vào những lần đi du lịch , tại các nhà hàng ngon ở biển hải tiến lựa chọn được nhiều món ngon ! để lựa chọn

    LEAVE A REPLY