Hướng dẫn tự làm món cá đuối sốt xì dầu tại nhà

    9
    Cách làm cá đuối sốt xì dầu
    Cách làm cá đuối sốt xì dầu

    Nhiều người rất thích ăn món cá đuối hấp xì đầu, vì thịt cá săn chắc, béo ngậy, thơm ngon. Bạn đã từng chế biến món ăn thơm ngon này cho gia đình thưởng thức chưa? Nếu chưa thì hãy cùng amthuc24 vào bếp chế biến món cá đuối hấp xì đầu luôn nhé!

    Đây là một trong những món mà những nhà hàng ngon tại Hà Nội rất ưa chuộng để chế biến cho thực khách. Nếu bạn muốn thử món ăn vương giả này ngay tại nhà thì cùng khám phá những bước chế biến cực kỳ đơn giản dưới đây nhé.

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Hướng dẫn tự làm món cá đuối sốt xì dầu tại nhà
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
    Hướng dẫn tự làm món cá đuối sốt xì dầu tại nhà
    Bình chọn bài viết
    Print Recipe
    Hướng dẫn tự làm món cá đuối sốt xì dầu tại nhà
    Nhiều người rất thích ăn món cá đuối hấp xì đầu, vì thịt cá săn chắc, béo ngậy, thơm ngon. Bạn đã từng chế biến món ăn thơm ngon này cho gia đình thưởng thức chưa? Nếu chưa thì hãy cùng amthuc24 vào bếp chế biến món cá đuối hấp xì đầu luôn nhé!
    Prep Time 30 phút
    Cook Time 30 phút
    Passive Time 1 giờ
    Servings
    người
    Ingredients
    • 600 g cá đuối
    • 3 cây Hành lá
    • 1 nhánh gừng
    • 2 trái Ớt
    • 1 thìa Xì dầu
    • 2 chén nước đun sôi
    • 100 ml rượu
    Prep Time 30 phút
    Cook Time 30 phút
    Passive Time 1 giờ
    Servings
    người
    Ingredients
    • 600 g cá đuối
    • 3 cây Hành lá
    • 1 nhánh gừng
    • 2 trái Ớt
    • 1 thìa Xì dầu
    • 2 chén nước đun sôi
    • 100 ml rượu
    Instructions
    1. Hành lá rửa sạch, thái khúc dài. Gừng rửa sạch, gọt vỏ, thái lát mỏng. Ớt bỏ hạt, thái làm đôi.
    2. Cá đuối mua về làm sạch, dùng muối và rượu sát vào cá để loại bỏ nhớt và mùi tanh. Sau đó rửa sạch, thái cá thành nhiều miếng vừa ăn.
    3. Đun nóng dầu ăn, cho ớt, gừng và cá đuối vào chiên qua.
    4. Thêm nước nóng, xì dầu, muối, 1/2 hành, tương đen tàu xì vào đun sôi. Sau khi sôi thì vặn lửa nhỏ, đun liu riu đến khi nước cạn gần hết thì tắt bếp.
    5. Cho món ăn ra đĩa, thêm hành lá lên trên trang trí và thưởng thức.
      Cách làm cá đuối sốt xì dầu
    Recipe Notes

    Chỉ mất khoảng 20 phút chế biến là bạn đã có ngay món cá đuối chiên sốt xì dầu để ăn với cơm rồi. Rất đơn giản phải không nào. Chúc các bạn thành công nhé!

    Xem thêm những công thức nấu ăn khác với cá:

    Share this Recipe

    LEAVE A REPLY