Thịt luộc sốt tỏi cay – Món mặn đổi vị cho cả nhà

    40
    thịt luộc sốt tỏi
    thịt luộc sốt tỏi

    Thịt luộc sốt tỏi cay – Món mặn đổi vị cho cả nhà

    Tác giả công thức nấu ăn: Nguyễn Khánh Ly

    Thịt luộc bình thường chấm nước mắm cũng thường rồi. Mọi người thử món mới Thịt luộc sốt tỏi cay vừa rẻ vừa ngon này nhé. Tỏi còn có công dung tang sức đề kháng cho cơ thể, phòng chống cảm cúm, ho trong mùa đông đấy ạ

    thịt luộc sốt tỏi
    Thịt luộc sốt tỏi

    Thịt luộc sốt tỏi cay – Món mặn đổi vị cho cả nhà
    5 (100%) 1 vote
    Print Recipe
    Thịt luộc sốt tỏi cay
    Hướng dẫn tự làm món thịt luộc sốt tỏi cay ngon tại nhà
    Prep Time 10 phút
    Cook Time 20 phút
    Passive Time 5 phút
    Servings
    người
    Ingredients
    • 500 g thịt ba chỉ
    • 4 - 5 lát gừng
    • 1 cây Hành lá
    • 1 quả dưa chuột
    • 5 - 8 tép tép tỏi
    • 60 ml dầu ớt
    • 15 ml Xì dầu
    • 15 ml giấm
    • 5 g Đường
    Prep Time 10 phút
    Cook Time 20 phút
    Passive Time 5 phút
    Servings
    người
    Ingredients
    • 500 g thịt ba chỉ
    • 4 - 5 lát gừng
    • 1 cây Hành lá
    • 1 quả dưa chuột
    • 5 - 8 tép tép tỏi
    • 60 ml dầu ớt
    • 15 ml Xì dầu
    • 15 ml giấm
    • 5 g Đường
    Instructions
    1. Đầu tiên, bạn cho thịt ba chỉ, gừng lát và cây hành lá vào nồi. Đổ thêm nước ngập mặt thịt rồi bật lửa to cho nước sôi. Khi nước đã sôi, bạn chỉnh lửa vừa rồi luộc trong 30-40’.
      Thịt lát và cây hành
    2. Để làm sốt tỏi, bạn cho gừng, tỏi, gốc hành xắt nhuyễn và ít muối vào bát nhỏ. Thêm nước ấm vào rồi ngâm trong 5-10’.
    3. Tiếp tục trộn các nguyên liệu làm sốt ớt vào 1 tô khác rồi để riêng
    4. Thịt luộc xong, bạn lấy ra rồi để cho nguội bớt. Sau đó, ta xắt thịt thành lát, càng mỏng càng tốt.
    5. Bắt đầu xếp đồ ăn ra đĩa thôi! Bạn cho dưa chuột vào đĩa, sau đó sắp thịt lên.
    6. Đầu tiên, ta sẽ đổ sốt tỏi lên thịt, sau đó đợi 30 giây cho sốt ngấm. Sau đó, bạn đổ tiếp phần sốt ớt lên nhé!
    Recipe Notes

    Video hướng dẫn làm thịt luộc sốt tỏi cay

    Xem thêm công thức nấu ăn khác:

    Share this Recipe

    LEAVE A REPLY