Món tôm hấp bia sả thơm lừng

    48
    cách làm tôm hấp sả

    Tôm hấp bia là món quá quen thuộc và dễ làm cũng như món ăn thường có trong những buổi tiệc, cuối tuần của gia đình. Hôm nay amthuc24.net chia sẻ thêm công thức nâng cấp đó là món tôm hấp bia sả.

     

    Món tôm hấp bia sả thơm lừng
    5 (100%) 1 vote
    Print Recipe
    Công thức tôm hấp bia sả thơm
    Prep Time 20 phút
    Cook Time 20 phút
    Passive Time 40 phút
    Servings
    người
    Ingredients
    • 1 kg tôm
    • 2 lon bia
    • 4 củ Sả
    • muối hột
    • Chanh, ớt
    Prep Time 20 phút
    Cook Time 20 phút
    Passive Time 40 phút
    Servings
    người
    Ingredients
    • 1 kg tôm
    • 2 lon bia
    • 4 củ Sả
    • muối hột
    • Chanh, ớt
    Instructions
    1. Cắt bớt râu, kiếm và rửa sạch tôm với muối. Để ráo nước rồi ướp tôm với 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt tiêu trong khoảng 15 phút.
    2. Sả tách bớt vỏ ngoài, rửa sạch, để ráo, cắt khúc, đập dập.
    3. Xốc tôm đã ướp với sả trong nồi.
    4. Đổ bia xấp xấp ngập ½ tôm, đảo đều.
      cách làm tôm hấp bia sả
    5. Bật lửa, đun sôi. Hấp bia trong khoảng 5 phút khi đó tôm chín tới thì tắt bếp.
    Recipe Notes

    Tôm không nên luộc quá lâu vì thịt sẽ dai, mất đi độ ngon ngọt.

    Chỉ với vài bước đơn giản và nhanh chóng đã có món ăn ngon chiêu đãi. Món này chấm với muối ớt xanh hay muối tiêu chanh là đúng bài luôn ấy.

    Share this Recipe

    LEAVE A REPLY