Trổ tài làm món cá hấp rượu vang chiêu đãi cả nhà

    352

    Cá là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng vô cùng tốt cho sức khỏe. Các nhà khoa học đã chứng minh thịt cá chứa nhiều protein, các loại vitamin A, B, D và khoáng Canxi, Kaly,…giúp cơ thể được khỏe mạnh và phát triển. Đồng thời, họ cũng đưa ra lời khuyên là nên bổ sung cá vào thực đơn hằng ngày. Nếu bạn còn đang phân vân chưa biết chế biến cá thành món ăn gì thì hãy để amthuc24 hướng dẫn bạn cách làm món cá hấp rượu vang nhé!

    Rượu vang là loại thức uống được lên men từ nho và các loại hoa quả khác vì vậy trong rượu vang có chứa các dưỡng chất tốt cho cơ thể, chống lại quá trình oxi hóa, ngăn ngừa ung thư, cải thiện hệ tiêu hóa. Rượu vang khi kết hợp với cá sẽ cho ra đời món ăn vô cùng giàu dinh dưỡng. Với món cá hấp rượu vang, bạn hoàn toàn có thể tùy chọn loại cá mà bạn yêu thích tùy theo khẩu vị nhé. Ở công thức này, amthuc24 sẽ sử dụng cá hồi để hoàn thành món cá hấp rượu vang.

    Trổ tài làm món cá hấp rượu vang chiêu đãi cả nhà
    5 (100%) 1 vote
    Print Recipe
    Trổ tài làm món cá hấp rượu vang chiêu đãi cả nhà
    Cá hấp rượu vang là món ăn vô cùng đơn giản bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện tại nhà.
    Prep Time 10 phút
    Cook Time 20 phút
    Passive Time 30 phút
    Servings
    người
    Ingredients
    • 300 gram Cá hồi
    • 50 gram cần tây
    • 5 gram Cỏ xạ hương
    • 100 ml Rượu vang
    • 3 trái Ớt
    • Gia vị : Muối, tiêu, đường
    Prep Time 10 phút
    Cook Time 20 phút
    Passive Time 30 phút
    Servings
    người
    Ingredients
    • 300 gram Cá hồi
    • 50 gram cần tây
    • 5 gram Cỏ xạ hương
    • 100 ml Rượu vang
    • 3 trái Ớt
    • Gia vị : Muối, tiêu, đường
    Instructions
    1. Cá hồi khi mua chọn loại filet để được nhiều thịt, rửa sạch, để ráo nước. Thái những thớ dọc trên lát cá để khi ướp cá, gia vị được thấm sâu.
      Hãy chọn phần filet của cá để thực hiện món ăn này nhé
    2. Ướp cá với một chút gia vị muối, tiêu, đường cho vừa ăn trong khoảng 10 phút để gia vị được thấm hoàn toàn. Trong lúc chờ đợi ướp gia vị, rửa sạch cần tây, tước lớp xơ, thái xéo thành những khúc bằng đốt ngón tay.
    3. Bắc nồi lên để hấp cá. Cho vào nồi khoảng 500ml nước + 100ml rượu vang + 3 trái ớt đun sôi. Cho cá vào vỉ hấp, rải cỏ xạ hương và cần tây ở phía trên để tăng mùi thơm cho cá. Hấp cá trong 10 phút là có thể dùng.
    Recipe Notes

    Vậy là món cá hấp rượu vang đã hoàn thành rồi, bạn có thể dùng món ăn này kèm với cơm hoặc bún đều vô cùng ngon miệng. Hãy thực hiện món ăn này vào cuối tuần để chiêu đãi gia đình nhỏ của mình nhé. Chúc gia đình bạn có 1 bữa ăn thật ngon miệng!

    *Có thể bạn muốn xem thêm:

    Cách làm món chân gà nướng sa tế nhâm nhi cuối tuần

    Cách làm món cá hồi kho nước dừa cực ngon

    Share this Recipe

    LEAVE A REPLY